08/12/27/土/晴れ時々小雨



昨日は昼から日本海は城崎へ！

この一年のご褒美に蟹をゲットしに行きました！

どうやら、蟹漁の解禁が11月頃（たぶん....）で、その時期の蟹はまだお手ごろ価格らしい。が、12月後半になると年末価格にどど〜んと値上がりするらしい。。。

水槽には様々な値段のズワイガニ！

こう言う時は、ケチらずにドカ〜ンっと一番デカいのを買わないとあかんです！

てな訳で、一番デカいのを1匹と小振りのを2匹ゲット！

箱詰めしてもらい、自宅へ持ち帰りました。

箱を開けると、蟹さんはまだまだ元気に生きていました。
蟹のさばき方などをネットで調べて、暴れるヤツを押さえ付け出刃包丁でグサリ.....

刺身、焼き、鍋、雑炊、フルコースは最高でした。
特に蟹ミソの甲羅焼き！！！！その旨さは衝撃的でした！
カニさんありがとう！



今日はお世話になってる仕事の忘年会！

なんとフグだそうです！

なんて素敵な2日間だこと〜〜〜〜！
楽しみだわ！